Marnick Bracht uit CT3K heeft op woensdag 15 juni meegedaan aan het Nederlands Kampioenschap Broodbakken te Wageningen. Hij heeft daar de 1e prijs behaald en is dus Nederlands Kampioen Broodbakken geworden.

Bakkerij docent dhr.Heijlaerts heeft Marnick in de aanloop naar het kampioenschap en tijdens deze dag begeleidt. Uiteraard zijn we allemaal trots op Marnick.Er deden leerlingen mee uit heel Nederland. Van Maastricht tot Groningen en van Amsterdam tot Hengelo.

De VMBO kampioenendag 2011 was een wedstrijd met een groot deelnemersveld. Maar liefst 37 deelnemers deden mee in drie verschillende klassen (broodbakken, banketbakken en brood- en banketbakken) Alle deelnemers kunnen trots zijn op zijn/haar prestatie. De jury sprak lovende woorden.

Uitslag Klasse Broodbakker:

• Eerste Prijs: Marnick Bracht uit Nederhemert Merewade College Gorinchem
• Tweede Prijs: Tim Schröder uit Twello Reggesteyn
• Derde Prijs: Pamela van Duin uit Rotterdam Horeca Vakschool

Gelet werd o.a. op originaliteit, volume, structuur, malsheid, korst, smaak, vulling,aroma, model, afwerking en creativiteit. Marnick's prijswinnende product was een broodje met rozijnen en cranberry's.